-
Read moreQuick ViewTinh bột khoai tây biến tính Astarch ST 05 (E1420)
Acetylated potato starch (E1420) – Acetyl hóa thấp
Astarch ST05 – Low acetyl modified potato starch
Thương hiệu: AKV
Xuất xứ: Đan Mạch
Quy cách: 25kg/ bao
Ứng dụng: chuyên dụng cho sản phẩm cần cấu trúc dai, giữ nước tốt, và độ đàn hồi, khả năng ổn định cấu trúc sau hồ hóa cực tốt; độ đặc cao + độ dính thấp sau khi nấu, chống vón cục
HSD: 36 tháng
Bảo quàn: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp
Read moreQuick View -
Read moreQuick ViewTinh bột khoai tây biến tính Astarch ST 80 (E1420)
Acetylated potato starch (E1420) – Acetyl hóa cao
Astarch ST80 – High acetyl modified potato starch
Thương hiệu: AKV
Xuất xứ: Đan Mạch
Quy cách: 25kg/ bao
Ứng dụng: chuyên dụng cho sản phẩm cần cấu trúc dai, giữ nước tốt, và độ đàn hồi cao như: mì nấu, mì kéo dai, nhân bánh cấp đông sâu, bột áo chiên xù, chất kết dính xúc xích…
HSD: 36 tháng
Bảo quàn: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp
Read moreQuick View -
Read moreQuick ViewTinh bột khoai tây Premium
Tinh bột khoai tây Premium
Thương hiệu: AKV
Xuất xứ: Đan Mạch
Quy cách: 25kg/ bao
HSD: 36 tháng
Ứng dụng: trong chế biến thực phẩm: bánh kẹo, chế biến thịt, xúc xích, súp/ sauce, mì, miến…
Read moreQuick View