Acetylated potato starch (E1420) – Acetyl hóa thấp

Astarch ST05 – Low acetyl modified potato starch

Thương hiệu: AKV

Xuất xứ: Đan Mạch

Quy cách: 25kg/ bao

Ứng dụng: chuyên dụng cho sản phẩm cần cấu trúc dai, giữ nước tốt, và độ đàn hồi, khả năng ổn định cấu trúc sau hồ hóa cực tốt; độ đặc cao + độ dính thấp sau khi nấu, chống vón cục 

HSD: 36 tháng

Bảo quàn: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp