Phân loại: Bột kem béo High Fat

Thương hiệu: Neofoods

Xuất xứ: Trung Quốc

Quy cách: 25kg/ bao

Hàm lượng béo: 49-53% fat

Hàm lượng đạm casein: >0.6g/ 100g

Ứng dụng: chuyên dụng trong pha chế, làm bánh, nguyên liệu tao béo, tạo độ sánh, nhũ hóa làm đồng nhất hệ cho sữa, bánh kẹo, kem…